"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur !"
Conserver le gâteau dans un endroit frais et sec. Réfrigérer préalablement environ 5 heures & à l'aide d'un couteau à lame droite bien aiguisé, couper des tranches minces d'environ 5 mm.
Autant en dessert accompagné d'un verre de porto qu'en hors-d'oeuvres servit avec un plateau de fromage ! Vous pouvez aussi en faire des biscottes. Enfournez les tranches à 325 F° environ 15 minutes et laisser refroidir avant de garnir.
L’Épicurien, affiné pendant 30 jours au gin BeOrigin produit par la distillerie Québécoise Vice & Vertu avec zeste de citron et gingembre.